Hígado de novillo (kilo)

El hígado es una de las menudencias más nutritivas que existen ya que es rica en vitaminas A, B, proteínas y hierro; Beneficiosos para las personas que estén bajas en hierro. Se suele consumir a la plancha o encebollado. Aparte tiene un sabor muy característico que lo hace único.

Antes de cocinar se recomienda abrir el envase y dejarlo a temperatura ambiente 10 minutos antes de cocinarlo.

Modo de uso: Plancha y demás preparaciones tradicionales.

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