Porterhouse y T-Bone / Short Loin (kilo)

El Porterhouse y T-bone son de los cortes de carne más finos, reconocidos y deseados actualmente por los amantes de la carne de res, pues tienen sabores muy parecidos pero únicos y deliciosos.

El Porterhouse al igual que el T-bone son una combinación exquisita entre grasa y carne, su zona magra es deliciosa y su parte marmoleada guarda un sabor inigualable haciendo este corte jugoso y con mucha terneza.

Usos:

Parrila, plancha, sarten, horno